dimanche 5 janvier 2014

Crème brûlée (Thermomix)


Recette très utile lorsqu'il reste des jaunes d’œufs : la crème brûlée.

La recette utilisée a été tirée du blog : les recettes légères de Chrissy. S'il vous reste les blancs, vous pouvez retrouver notre rubrique blancs d’œufs.

Rochers coco (Thermomix)


Recette très utile lorsqu'il reste des blancs d’œufs : les rochers coco.

La recette utilisée a été tirée du blog : Les folies de Christalie.

Notre touche :

Ingrédients :

6 blancs d'oeufs (au lieu de 4)
160g sucre semoule (identique recette)
275g noix coco rapée (au lieu de 200g)
1 pincée de sel (identique recette)

Fondant Chocolat-Marron




Ingrédients :

  • 500g de crème de marron 
  • 100g de chocolat noir  
  • 70g de beurre  (demi-sel !) 
  • 3 œufs
Ustensiles :

  • moule à gâteau
  • four 
  • fouet ou fourchette
  • casserole