Recette très utile lorsqu'il reste des blancs d’œufs : les rochers coco.
La recette utilisée a été tirée du blog : Les folies de Christalie.
Notre touche :
Ingrédients :
6 blancs d'oeufs (au lieu de 4)
160g sucre semoule (identique recette)
275g noix coco rapée (au lieu de 200g)
1 pincée de sel (identique recette)
Ensuite nous avons suivi la recette et... les rochers sont excellents : croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur et pas trop sucrés !
Le résultat en photo :
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